Опять полезное и опять из Японии

    Аоздиру перешагнул государственные границы Японии и стал продаваться во всем мире захватив, конечно же, и нашу огромную страну, ну а непосредственная близость Владивостока к стране Восходящего солнца дает нам возможность первыми попробовать очередной полезный пищевой продукт. Только сначала надо разобраться, что это!!!!        Аодзиру –青汁– «Зеленый сок», первый иероглиф обозначает синий или сине-зеленый цвет,  а так же его используют для обозначение всего зеленого, что произрастает на земле, второй иероглиф – сок, суп, отвар.

    Что говорит наука!

    Аодзиру – это биодобавка богатая витаминами и минеральными веществами, которая широко применяется в диетическом питании, косметологии и в дополнение к медикаментозному лечению.  Его делают методом сублимирования из молодых ростков различных растений,  которых может быть около 180 наименований, особенно можно выделить среди них : капусту Кале, хлореллу,  молодой ячмень, японский дягель,  шпинат, листья редиса, лук, петрушка, брокколи, лимон, корень лотоса. и т. д.  

     Каков же эффект?

- стабилизация пищеварительной системы;

- очищение организма, диетический; 

- придание сил вашему организму;

- очищение кожи от прыщей и различных высыпаний;

- положительное влияние на клеточный иммунитет.

     Разводить аодзиру можно не только в молоке или воде, а так же смешивать с соевым молоком, спортивными напитками, коллагеновыми, протеиновыми смесями или йогуртом.

    Немного истории

     Давайте немножко заглянем в историю и поймем каким же образом и кто смог выделить и использовать непригодные в пищу литья различных овощей. Аодзиру был разработан в 1943 году японским армейским врачом Ниро Эндо, который благодаря тщательному отбору овощных листьев и изучению их питательных свойств, пытался расширить скромный рацион военного времени и вылечить от тяжелых болезней свою жену и сына. Популяризация Аодзиру началась с 1983 года, когда японская компания Q’SAI (яп. キューサイ) начала выпуск высушенной и измельченной кудрявой капусты в качестве пищевой добавки.           Самый большой толчок к массовому признанию Аодзиру получил от косметико-фармацевтической компании «FANCL», которая на данный момент является производителем широкого ассортимента высококачественных косметических и витаминных продуктов.  В 2000 году именно она представила данный продукт дополнив его разнообразными витаминами и минералами, полученными только из натуральных растений. На данный момент компаний выпускающих в Японии данный продукт очень много и каждая старается чем-то разнообразить,  дополнить, улучшить свой напиток. Например, есть аодзиру с добавление коллагена, протеина, кисломолочных бактерий. Любой фрукт или овощ, вошедший в состав, принесет пользу нашему организму. Даже горький гоя мы съедим с удовольствием, если он будет в составе аодзиру!